小3と小1と2歳の孫たちと味噌作りをした。 孫たちは初めての味噌づくりだ。 泊まり込みでやってきた。 出来高12キロ作る予定だが、まずは半分の6キロ分を作った。うちの鍋やコンロの数だと、1回につき6キロが扱いやすくてちょうどよい。このくらいだと、い…
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